Azienda Agrituristica 'Oliveto'

Il luogo ideale per gli amanti della natura incontaminata e della buona cucina

Agriturismo

L'azienda agrituristica "Oliveto" è situata a Caprafico, piccola frazione di Teramo, lungo la Strada Statale 81 che collega il capoluogo abruzzese a Villa Vomano. Immersa nella natura, è collocata in una zona collinare che si affaccia sui comuni di Basciano, Penna Sant'Andrea, Cermignano, Cellino Attanasio, Atri, Canzano e Castellalto. La salubrità dell'aria, lo stupendo panorama che garantisce un'ottima vista sulla catena del Gran Sasso e i sapori genuini della nostra cucina renderanno la vostra un'esperienza di relax e benessere.

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Allevamento

Le colture e gli allevamenti sono la nostra tradizione, nel pieno rispetto degli animali e dell'ambiente. Con fierezza possiamo garantire loro fieno e cereali aziendali e mai alimenti a fermentazione insilati. Fondamentale è la conoscenza del nostro territorio, dove gli animali sono allevati, in quanto solo un territorio incontaminato permette di garantire la massima qualità. La carne è la componente fondamentale di una corretta e sana alimentazione, soprattutto per la crescita e lo sviluppo dei bambini, per l'aumento della massa muscolare nei giovani adulti e per sopperire alla perdita di efficienza del ricambio azotato nelle persone anziane. Bisogna altresì rispettare dei requisiti, quali la qualità, l'igiene alimentare e la moderazione nella quantità assimilata. L'uso di fieno e cereali aziendali contribuisce alla formazione di aromi e profumi che delizieranno i vostri sensi, permettendovi di soddisfare il vostro palato. La carne bovina è molto magra (circa 3% di grassi), è nutriente (18-20% di proteine nobili) con un bassissimo contenuto di colesterolo (70mg per 100gr di carne), Ancora più magra è la carne dei nostri maiali, anch'essa prodotta dalla nostra azienda secondo il metodo tradizionale, con lombata e prosciutto che vantano meno del 2% di grasso e solo 50mg di colesterolo su 100 gr di prodotto. Venite a verificare direttamente presso la nostra azienda le nostre qualità, il rispetto delle normative sanitarie e l'attenzione che riserviamo ai nostri allevamenti, constatando così la cura dei nostri prodotti. Non avrete bisogno di un sesto senso per capire quanto di prezioso ci sia in quello che da tantissimi anni amiamo definire ORO ROSSO.

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Ristorazione

La nostra azienda garantisce un servizio di ristorazione, permettendo di offrirvi i nostri migliori prodotti direttamente dal produttore al consumatore. Potrete degustare antipasti, formaggi e salumi tipici, primi piatti quali carni alla griglia e pasta fresca e infine sfiziosi contorni, tutti rigorosamente di nostra produzione. La qualità e la soddisfazione del cliente sono il pilastro della nostra attività agricola.

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Come trovarci